Descargo de Responsabilidad

Toda persona que lea este texto (la “parte receptora”) se compromete a no divulgar y/o copiar la información aquí publicada sin consentimiento expreso de la parte emisora, excepto a directores, gerentes y empleados de la parte receptora que necesariamente deban participar en el análisis de la oportunidad de inversión. La parte receptora se responsabiliza por el uso que dichas personas pudieran dar a la información, comprometiéndose a que las mismas conozcan las obligaciones de confidencialidad correspondientes.

Si bien la información presentada es considerada cierta y confiable no se realizan aseveraciones, expresas o implícitas, sobre su certeza e integridad. Ninguna información contenida en esta presentación es o debe ser considerada como una promesa o manifestación sobre el futuro.

Esta presentación no pretende ser el fundamento de ninguna decisión de inversión y no debe ser considerada como una recomendación. Cada persona, interesado, o quien reciba esta presentación debe elaborar su propia conclusión a partir de los datos presentados.

La aceptación del presente documento, implica conformidad y conocimiento de las condiciones anteriores.

IMPORTANTE FRIGORÍFICO EN ESQUEL

UBICACION

PLANOS

DATOS TECNICOS

Está construido con sistema antisísmico, con fundaciones de hormigón armado, columnas y vigas de reticulado metálicos, con una gran cubierta superior de chapa galvanizada, bajo la cual se desarrolla las dos plantas en dos niveles por medio de loza de hormigón armado, vigas de acero y bloques de cemento.

  • Energía eléctrica: De red por transformación de media a baja tensión.

  • Capacidad generación de calor: Caldera con quemador a gas natural de 500.000Kcal/h con producción de  400 kg/h de vapor de agua.

  • Producción de Agua a 45º: Termo tanque industrial de 3.000 litros con capacidad para 120.000 kcal/h.

  • Producción de Agua a 90º, (para esterilización de utensilios): Termo tanque industrial de 1.000 litros con capacidad para 120.000 kcal/h, un termo tanque de alta recuperación de 40.000 kcal/h y un tercero de alta recuperación de 25.000 kcal/h.

  • Capacidad de frío: sala de máquinas con capacidad para generar 1.000.000 kfrig/h, con 6 compresores multicilíndricos, bombas de recirculación de NH3,  1 torre de enfriamiento conectada a un condensador casco y tubo y un condensador evaporativo.

  • Provisión de agua: la planta cuenta con provisión de agua de red por la Cooperativa 16 de Octubre y además por toma de agua del Arroyo Seco, con planta de potabilización, según normas del Senasa y EU.

  • Almacenamiento de agua: 2 tanques australianos con capacidad de 200.000 lts cada uno, uno de los cuales se encuentra cubierto en su totalidad por estructura de hierro u chapa galvanizada, 1 Cisterna de 80.000 lts 1 tanque elevado de 40.000 lts y una estación de bombeo para mantener el sistema estable.

 

Además el Establecimiento cuenta con una Garita de vigilancia calefaccionada y un sector estacionamiento.

CAPACIDAD DE CÁMARAS

SECTOR OVINO

Temperatura mínima de prueba -42ºC pico, temperatura en régimen continuo -35ºC.

Los valores consignados corresponden a la capacidad máxima de frío. (En baja presión)

 

 Cámara 1 (con rielera): 240.000 Frigorías

Capacidad: 65 ton en cajas o 40 ton en rielera

Tiene la posibilidad de inyectar aire exterior mediante turbina inyectora y filtro de partículas finas. (cuasi quirúrgico)

 

Cámara 2 (con rielera): 240.000 Frigorías

Capacidad: 65 ton en cajas o 40 ton en rielera

 

Cámara 3: Subdividida en 3 A y 3 B

Capacidad: Sector 3 A :  280000 Frigorías y  44 ton en cajas

                     Sector 3 B:  140.000 Frigorías y 22 ton en cajas

Túnel 1 (con rielera):

Capacidad: 440.000 frigorías y 40 ton en cajas / 25 ton en rielera.

 

Túnel 2: Subdividida en  2 A y 2 B

Sector 2 A : 260.000 frigorías y 22 ton en cajas

Sector 2 B : 130.000 frigorías y 7 ton en cajas

SECTOR OREO OVINO

Cámara de oreo ovino (con rielera): 

Capacidad: 160.000 frigorías mediante 4 evaporadores dobles(8 ventiladores y hasta 2000 ovinos en farolas (aprox 40.ton).

Tiene la posibilidad de inyectar aire exterior, presión positiva,  mediante turbina inyectora y filtro de partículas finas, (cuasi quirúrgico).

 

Cámara de menudencias: 150.000 frigorías y 30 ton en cajas

 

Cámara de recibo: 5000 liebres     25.000 frigorías,  Freón

SECTOR VACUNO

Oreo vacuno (con rielera):

Capacidad:100.000 frigorías y  80  medias reses

 

Mantenimiento vacuno/oreo (con rielera): 50.000 frigorías con amoníaco y 10.000 frigorías con freón 22.

Capacidad para 100 medias reses.

PLANTA DE EXPORTACION: FAENA DE OVINOS Y  LIEBRES

Capacidad para 1.400 ovinos/día - 4.000 liebres/día.

Este sector cuenta con 10 corrales techados, con 715 mts2 para albergar hasta 1.900 corderos y 1.000 animales adultos, un cargador para la recepción de la hacienda.

También tiene el complejo de emergencia para el tratamiento de las reses caídas o enfermas, con su respectivo horno crematorio.

La Planta de faena propiamente dicha, está construida de mampostería sanitaria con dos norias mecánicas que recorren los diferentes sectores hasta la sala de desposte y/o cámara de oreo. Los diferentes sectores poseen desagües con cierre sifónico, luminarias de alta potencia, zócalos sanitario, lavamanos y esterilizadores estratégicamente ubicados, agua fría, agua a 45º y agua a 82º, bajadas de aire a presión.

La planta está equipada con las siguientes salas:

  • Sala de matanza, cuenta con un restrainer, noqueador eléctrico, guinche de izado para colgar las reses de la rielera de sangrado, batea de sangrado y bomba para trasladar la sangre sistema de coagulación por vapor.

  • Sala de cuereado

  • Sala de eviscerado, con su mesa de vísceras rojas y verdes sincronizada con la noria.

  • Sector de pesaje.

  • Cámara de oreo.

  • Sala de desposte.

  • Sala de empaque primario.

  • Sala de empaque secundario

  • 2 cámaras de enfriado con rieleras.

  • 2 túneles de congelados con rieleras.

  • 2 túneles de congelado para producto en cajas.

  • 2 cámaras de congelado de 150 mts2 cada una.​

  • Pasillo de conexión de cámaras.

  • Sector de embolsado de reses.

  • Sala de expedición con 2 dock de cargas.

  • Sala acondicionamiento vísceras rojas

  • Sala acondicionamiento vísceras verdes

  • Cámara congelado vísceras.

  • Cámara de frio, recibo de liebres.

  • Comedor con cocina y depósito de alimentos.

  • Oficina SENASA con baño, kitchenette y altillo depósito.

  • Depósito de material de empaque.

  • Sala secado cueros de liebre.

  • Sala acondicionado de cueros de liebre y depósitos.

  • Taller.

  • Oficina personal sala máquinas, con baño y kitchenette.

  • Garita de vigilancia calefaccionada.

  • Sector estacionamiento.

OFICINAS

El establecimiento cuenta 6 oficinas, (una de las cuales tiene una Kitchenette), 3 baños, una sala de reuniones, un depósito pequeño y un archivo. El sector se encuentra calefaccionado con calefactores de tiro balanceado.

IMAGENES DE LA PROPIEDAD

© 2023 hecho por Esfera Construcciones. Hecho con  Wix.com